美食篇

在美食专栏，我会记录一些平常做过的一些菜谱，主要因为我记性差，学过的菜过俩月就忘了，所以记录下来便于以后使用。当然也希望能帮到一些不会做饭，但想做饭的朋友。

想起大学刚毕业那会，跟几个同学在一起上班，晚上下班后，大家经常一起到一家安徽饭店吃饭，鲫鱼豆腐汤便是常点的菜。后来17年来到杭州来，当时寄宿在闯哥那，因为我当时还未找到工作，闯哥房租跟水电费都没让我分摊，也给我减少了不少经济压力，虽然当时日子比较艰苦但是回忆还是很美好。两人自己做饭比较省钱，所以我们每天也会买点菜自己做点。想起曾经工作下班一桌小伙伴吃饭的场景，闯哥便提议买条鲫鱼做豆腐汤，我说我不会做这玩意，闯哥说他做。结果买回来，这道菜便交给了我。我是活了20年没下过厨房，当时也只能边百度边做，汤做好后味道居然还不错。由此，便让我心里觉得做饭也没那么难了，心里也有了信心。同时也要感谢我家余小仙，每次做完饭后都会夸我做的好吃，让我喜欢上做饭，成为了家庭煮夫。

生活中很多事情能不能完成，其实跟会不会没太多关系，根本原因还是自己心里是不是有能做好的自信。记得高中分班，我在班里的排名是中等偏下（当时分完班我还不知道），当时我们的班主任兼任物理老师，他让我来当物理课代表，我便觉得可能是因为我在班里的成绩好老师看重我，我由此便有了信心觉得自己是班中的优等生，我的成绩也由班级排名20开外逐步进步到10几名、第二名、再到后来老师口中的稳坐龙头。所以自信心很重要。

生活中常听朋友说没做过饭，不会做饭，其实做饭并没有想象中那么难，主要你要相信自己一定能学会做饭。下面，就跟我一起学习做饭吧。相信我，自己动手做出来的美食会更加美味。